sábado, 20 de outubro de 2012

Toro Loco - Tempranillo - 2011



Caros leitores,
Hoje escrevo sobre um vinho, no mínimo, curioso, afinal, ganhou medalha de prata na famosa competição inglesa International Wine & Spirits Competition e custa, na Inglaterra, o equivalente a R$12.
Seria um vinho tão bom assim? Descobriremos.
O fato é que o rótulo virou fenômeno mundial e, no Brasil, todos os lotes foram vendidos.
Resolvi, então, acabar com a minha curiosidade sobre o vinho que, confesso, era bem grande.

Vamos ao líquido:
Elaborado com a casta Tempranillo, possui 12,5% de álcool e leva consigo a Denominação de Origem Protegida.
De cor rubi avermelhado, apresentou bordas violáceas e lágrimas finas.
No nariz, um toque adocicado e fruta fresca.
Em boca apresentou taninos domados, boa acidez e uma boa persistência, porém, confesso que apenas tive alguma lembrança de frutas no paladar.

Em suma é um vinho leve e fácil de beber. Não pede acompanhamentos, podendo ser degustado descompromissadamente, mas também pode acompanhar pratos leves.
Mas... e a pergunta do início? Ele merece medalha de prata?
Na minha humilde opinião, não. Mas é um vinho sem qualquer defeito e que tem um ótimo custo benefício, uma vez que está custando R$25,00 no Brasil.
Assim, pelo preço e pelas curiosidades que o vinho oferece, recomendo aos amigos.

Por ser um vinho jovem, resolvi guardar outra garrafa para abrir no ano que vem, para ver como ele se comporta com uma pequena guarda.

Abraços e saúde.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Bila-Haut - M. Chapoutier



Amigos,
Há algum tempo atrás tive um problema em minha adega climatizada, onde alguns rótulos começaram a ficar com manchas de mofo.
O problema foi facilmente resolvido com a dica do amigo Tiago Bulla, do blog Universo dos vinhos.
Coloquei um pequeno pote com sal grosso dentro da adega e a umidade desapareceu. De tempos em tempos é preciso trocar o pote.
Como pode ser visto na foto, o rótulo de hoje não pode ser salvo, apresentando várias mancha, mas a rolha não foi afetada.

Este é o primeiro vinho francês que dá as caras por aqui, mas, como dizem, não é só porque é francês que será bom.

Vamos ao líquido:
Elaborado com as uvas Syrah, Grenache e Carignan, este corte da vinícola M. Chapoutier apresentou cor rubi forte e lágrimas intensas que manchavam a taça.
No nariz era interessante, liberando aromas de café e um toque adocicado, que lembrava caramelo.
O problema foi em boca. Não houve qualquer possibilidade de identificar aromas por causa do álcool que sobressaiu-se, a ponto de não conseguirmos continuar bebendo.
Esperei bastante tempo, a fim de dar mais uma chance a ele, cuidei para que estivesse na temperatura correta, mas não adiantou, o álcool persistiu e a garrafa foi fora quase cheia.
Não é sempre que acertamos.
Este exemplar foi comprado na fronteira e lá foi pago um valor bem baixo (em torno de R$30).
Na hora da compra desconfiei que pudesse não ser um bom vinho (um francês tão barato causa estranheza), mas resolvi arriscar.
Valeu para saber que não devo mais comprá-lo.
Que o próximo seja melhor.

Saúde à todos.

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Granducato - Chianti Clássico - 2006 - DOCG


Amigos,
Confesso que tenho um pé atrás com vinhos de supermercado, mas, por vezes, abro mão deste preconceito e degusto vinhos em busca de algo que pode me surpreender.
Este italiano é importado pelo supermercado Risul e já tinha passado pela minha taça, porém, estava ainda mais inexperiente do que sou.
Resolvi comprá-lo para tirar a dúvida se havia gostado por não ter degustado tantos vinhos de qualidade, ainda.

Recebendo a indicação DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida), este Chianti Clássico é, por óbvio, elaborado com as uvas Sangiovese, Canaiolo e Colorino Toscano e agradou daquela e dessa vez.
De cor rubi translucida e lágrimas espessas e em boa quantidade.
No nariz, pimenta e fruta vermelha.
Em boca apresentou boa acidez e taninos maduros. Não identifiquei aromas em boca, apenas lembranças de frutas.
Vinho leve e que chama para a próxima taça.
Com 13% de álcool, este não deu as caras.
Custa em média R$25 e se denota um bom custo benefício para aqueles que querem começar ou estão a pouco tempo no mundo do vinho com uma bebida sem defeitos.

Saúde!!