Espumante Hórus - Extra Brut

Amigos,
Este espumante não é muito conhecido por tratar-se de uma exclusividade da importadora Vinhos do Mundo, porém, é produzido pela Vinícola Casa Valduga.
É a primeira vez que comentarei um extra brut no blog, não recordando se anteriormente havia degustado algum.

É produzido pelo método Charmat e elaborado com as castas Chardonnay, Riesling Itálico, Pinot Noir e Merlot.
Apresentou cor dourada brilhante e perlage intensa.
No nariz, manteiga e abacaxi maduro foram predominantes e ocultaram os outros aromas.
Com média persistência, em boca o aroma amanteigado deixou o espumante um pouco cansativo. Também apresentou um certo amargor ao final, mas que, com comida, deve desaparecer.

Mesmo sendo um extra brut, não se mostrou agressivo no paladar, porém, não é um espumante a ser degustado sozinho. Com o pouco conhecimento que tenho, acredito que este rótulo pede comida, assim, será muito melhor apreciado.
Custa em média R$ 29, mas pode ser encontrado por menos, pelas frequentes promoções.

Saúde!

Ventisquero - Clássico - Carménère - 2010

Outro Carménère na taça. O que não falta na adega são exemplares desta casta.
Este é da grande e conhecidíssima Ventisquero. Porém, um vinho básico, de entrada.
Vamos ao líquido.

Com cor rubi escuro e lágrimas finas, este Carménère surpreendeu por um simples detalhe: achei que era um vinho bem mais leve e frutado, justamento por tratar-se de um vinho de entrada.
No nariz o que prevaleceu foi fruta vermelha madura.
Em boca, um pouco de fruta. O álcool (13,5%) apareceu um pouco, mas não a ponto de incomodar.
Ainda, um leve amargor final o deixou bem cansativo, mas o frio em porto alegre estava muito forte, assim, o vinho poderia estar fora de sua temperatura correta.

Em suma, um vinho simples e que não empolgou. Custa em torno de R$ 23 e, talvez em condições mais favoráveis, venha a ser um vinho mais correto.
Tenho outros exemplares desta vinícola, na adega, os quais ouvi falar muito bem, acredito que sejam bem superiores.

Saúde.

Avondale - Rosé - 2009

Em uma onda de calor que "atacou" o inverno gaúcho, resolvi abrir um Rosé diferente. Digo diferente, pois trata-se de um vinho orgânico.
Vinhos orgânicos, de forma resumida, é um vinho ecologicamente correto, fato este, que me atraiu bastante.
Vamos ao líquido.

Vinho Sul Africano, elaborado com as uvas Muscat de Frontignan (86%) e Mourvedre (14%).
Com uma bonita cor alaranjada, no nariz, os aromas predominantes foram de pêssego e abacaxi.
Em boca, o abacaxi confirmou o olfato.
Boa acidez e refrescância e ausência da percepção de amargor e álcool (12,5%).

Muitos já haviam me indicado os vinhos desta vinícola e realmente estavam certos.
O vinho é muito correto e cai muito bem nos dias de calor pela sua refrescância.
Indico fortemente este Rosé, que custa, em média, R$50, porém, frequentemente, está em promoção na importadora Vinhos do Mundo. Vale a pena conferir.

Saúde!!

Don Giovanni - Brut - Rosé

Amigos,
Em minha última viagem à Serra Gaúcha, visitei, com um grupo de amigos, algumas vinícolas especializadas em espumantes.
Dentre estas, a Don Giovanni. Vinícola relativamente pequena, que também elabora vinhos brancos e tintos de muita qualidade.
Recebemos um atendimento impecável, o qual, certamente, pesou na hora das compras, além, claro, da qualidade dos vinhos oferecidos.
Mas vamos ao líquido.

É elaborado pelo método charmat e produzido com as uvas Pinot Noir (50%), Merlot (40%) e Chardonnay (10%).
Com uma elegante cor rosa brilhante, o espumante apresentou boa e persistente perlage.
No nariz, apareceu notas de pão torrado e frutas vermelhas, como morango e framboesa.
Interessante que o aroma de framboesa me trouxe a lembrança das famosas balas 7 Belo, porém, sem ser doce, afinal, trata-se de um brut.
Em boca, o morango e a framboesa apareceram novamente.

Qualquer coisa que fale deste rosé soará exagerado, uma vez que o achei um excelente espumante.
Muito leve, refrescante, fácil de beber e chama para a próxima taça de uma maneira imperceptível.
Poderia citar apenas um defeito, a garrafa acabou rápido demais.
Custa em torno de R$28, o que lhe confere um ótimo custo benefício.

Saúde!!

San Enrico - Chianti - DOCG - 2009

Na minha opinião, a Itália é um dos países que mais esbanjam romantismo. Se falarmos da região Toscana então... o romantismo só aumenta.
Alguns Chiantis produzidos na região da Toscana recebem a denominação DOCG (Denominazione d'Origine Controlatta e Garantita), que seria uma espécie de "controle de qualidade".
É o caso deste San Enrico que é produzido com as uvas Sangiovese (85%) e Canaiolo (15%).

Com cor rubi clara e translúcida, apresentou poucas lágrimas.
No nariz, a madeira se fez presente, bem como aromas de frutas como amora e ameixa. No início, um aroma vegetal teve uma certa intensidade, mas logo desapareceu.
Em boca, fruta negra, boa acidez e taninos macios. Um amargor ao final incomodou um pouco, mas não chegou a comprometer o vinho.

Em suma, um vinho simples que não empolgou muito.
Custa em torno de R$60,00, o que faz com que, pelo seu preço, não seja um grande custo/benefício.

Saúde!!