quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Bila-Haut - M. Chapoutier



Amigos,
Há algum tempo atrás tive um problema em minha adega climatizada, onde alguns rótulos começaram a ficar com manchas de mofo.
O problema foi facilmente resolvido com a dica do amigo Tiago Bulla, do blog Universo dos vinhos.
Coloquei um pequeno pote com sal grosso dentro da adega e a umidade desapareceu. De tempos em tempos é preciso trocar o pote.
Como pode ser visto na foto, o rótulo de hoje não pode ser salvo, apresentando várias mancha, mas a rolha não foi afetada.

Este é o primeiro vinho francês que dá as caras por aqui, mas, como dizem, não é só porque é francês que será bom.

Vamos ao líquido:
Elaborado com as uvas Syrah, Grenache e Carignan, este corte da vinícola M. Chapoutier apresentou cor rubi forte e lágrimas intensas que manchavam a taça.
No nariz era interessante, liberando aromas de café e um toque adocicado, que lembrava caramelo.
O problema foi em boca. Não houve qualquer possibilidade de identificar aromas por causa do álcool que sobressaiu-se, a ponto de não conseguirmos continuar bebendo.
Esperei bastante tempo, a fim de dar mais uma chance a ele, cuidei para que estivesse na temperatura correta, mas não adiantou, o álcool persistiu e a garrafa foi fora quase cheia.
Não é sempre que acertamos.
Este exemplar foi comprado na fronteira e lá foi pago um valor bem baixo (em torno de R$30).
Na hora da compra desconfiei que pudesse não ser um bom vinho (um francês tão barato causa estranheza), mas resolvi arriscar.
Valeu para saber que não devo mais comprá-lo.
Que o próximo seja melhor.

Saúde à todos.

7 comentários:

  1. Esse vinho tem até uma boa fama, o produtor é muito respeitável. Mas tive o mesmo problema que você, e o meu comprei na importadora que traz o vinho ao Brasil, a Mistral. Também não compraria novamente.

    abraços,

    Alexandre.

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    1. Olá Alexandre,

      Agradeço pelo comentário.
      Realmente, este vinho sequer desceu, não compro de novo.
      Na próxima parto pra outros vinhos desta vinícola.

      Abraços e saúde!!

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  2. boas, sei que esse comentario não vai de encontro a materia, mas tenho uma pergunta para você a respeito de um vinho especifico.

    onde encontro o vinho Branco Frontera (Concha y Toro) - Late Harvest em Porto Alegre/RS.
    já procurei no Nacional (só Tintos) Zaffari, mais não encontro esse em questão.
    como você é de POA talvez possa me ajudar nisso.
    Obrigado.

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    1. Buenas Marcel,

      Fico te devendo essa resposta.
      Nunca procurei este vinho, embora já tenha lido sobre seu custo benefício, então acabo sem saber onde está a venda.
      Acredito que a saída será comprar pela internet.

      Abraços e saúde!!

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  3. Grande Tiago
    Belo post, muito esclarecedor - vai para a lista dos não compráveis.
    Infelizmente as más experiências no mundo do Vinho acontecem. Mas eu pessoalmente vejo como algo positivo, afinal é tudo aprendizado.
    Um abraço
    Tiago
    www.universodosvinhos.com

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    1. Buenas xará!!

      Obrigado pelo comentário.
      Com certeza, aprendemos com vinhos bons ou ruins.
      Obviamente preferimos os bons, mas ambos nos ensinam algo.

      Abração!!

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  4. Prezados, vinhos adquiridos em fronteiras podem ser transportados sem os devidos cuidados. Conheço pessoalmente o produtor q eh seríssimo. A mistral por sua vez eh tb seríssima. O vinho tem 94 no RP. E estou agora bebendo-o e vale o preço pago.

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