Podemos dizer que existem espumantes (assim como vinhos) considerados coringas, ou seja, servem pra várias ocasiões e, comprando-os, dificilmente se errará na compra.
O Cava Freixenet é um destes. Um dos espumantes mais vendidos no mundo, este espanhol é também muito bem visto por grande parte dos apreciadores brasileiros.
É produzido pelo método Champenoise e elaborado com as uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, típicas dos Cavas.
Em taça demonstrou perlage muito intensa, proporcionando sons consideravelmente altos.
De cor amarelo dourado bem claro, no nariz apresentou aroma de frutas brancas e um toque amanteigado.
No paladar a acidez se fez bem presente e o aroma frutado se confirmou.
Espumante bem leve, que chama para a próxima taça, porém, pela faixa de preço (R$50,00) encontramos espumantes nacionais bem melhores.
Caso tenham a oportunidade de comprá-lo na fronteira, indico fortemente, pois será uma excelente compra no quesito preço/qualidade.
Saúde!
Fala Tiago
ResponderExcluirAcho que tu disseste tudo. É um espumante clássico, tradicional, quase uma celebridade, mas longe de ser algo extraordinário. Neste valor, temos brasileiros BEM melhores, com certeza.
Saúde!
Tiago Bulla
www.universodosvinhos.com
Grande xará,
ExcluirRealmente, nossos espumantes tem uma qualidade superior (vários).
Aos poucos vou mostrando alguns que comprei em minha última viagem à Serra Gaúcha.
Obrigado pelo comentário e forte abraço.
Saúde!!